Описание
"Дело было вечером, делать было нечего..." Ну как нечего? Вечером обнаружилось, что в доме не осталось хлеба, а погреться чаем очень хотелось. Да и на завтрак что-то надо было придумывать. Вот и сочинился сытный, пушистый пирог с изюмом, яблоками и тыквой, которая очень удачно спряталась. Мой мальчик тыкву не уважает, но ест. Когда пришёл на кухню за очередной добавкой, то поинтересовался с чем пирог. Очень был удивлён наличием тыквы. Думал, что цукаты положены. Так что печь его можно для всех противников кареты для Золушки.
Ингредиенты
-
1 стакан
-
1 стакан
-
1 стакан
-
0.75 стакан
-
2 шт
-
0.5 стакан
-
100 г
-
150 г
-
3 шт
-
0.333 ч. л.
-
0.5 ч. л.
-
0.75 ч. л.
-
1 упаковка
-
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Приготовление
Отруби смешать с содой и залить кефиром. Перемешать.
Яйца взбить с сахаром, ванильным сахаром, солью
Продолжая взбивать влить растительное масло.
Яично-масляную смесь соединить с отрубями. Добавить пррсеянную с разрыхлителем муку. Перемешать.
Очищенную тыкву нарезать мелкими кубиками.
Добавить в тесто изюм, тыкву и перемешать.
Квадратную форму 20*20 см смазать маслом. Вылить тесто, разровнять. Яблоки вымыть, обсушить, очистить, удалить сердцевину и разрезать пополам. На каждой половинке сделать надрезы, не прорезая до конца. Яблоки уложить на тесто, немного утапливая. Поставить в разогретую до 180С духовку.
Выпекать примерно 40 минут до сухой зубочистки. Пирог охладить в форм. Охлаждённый пирог посыпать сахарной пудрой.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.