Описание
Простое в приготовлении соленое печенье со смесью хлопьев, кунжутом и тмином.
Ингредиенты
-
Хлопья злаковые
200 г
-
Кунжут
50 г
-
Тмин
0.5 ч. л.
-
Соль
1 ч. л.
-
Молоко
220 мл
-
Масло растительное
100 мл
-
Масло сливочное
120 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Мука пшеничная
300 г
-
Разрыхлитель теста
6 г
Приготовление
Для приготовления этого печенья я использую смесь хлопьев "7 злаков".
В миску насыпаю хлопья, добавляю кунжут, тмин и соль.
Добавляю теплое молоко и растительное масло, перемешиваю и оставляю примерно на час.
Добавляю муку, просеянную с разрыхлителем, яйца, размягченное сливочное масло.
Замешиваю тесто, накрываю пленкой и убираю в холодильник минимум на 2 часа (я убирала на ночь).
Раскатываю тесто толщиной 5-7 мм между листами пергамента.
С помощью вырубки вырезаю печенье.
Выкладываю печенье на сухой противень.
Выпекаю заготовки в разогретой до 180 градусов духовке до того момента, как только печенье начнет зарумяниваться (не пересушите его, я выпекала печенье 25 минут). Приятного Вам аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.