Описание
За окном очень резко похолодало, у нас -30. А дома тепло, празднично - сегодня Рождество! Готовлю пряный вишневый кекс... а на душе так спокойно, уютно...
Ингредиенты
-
Масло сливочное
200 г
-
Сахар тростниковый
1 стакан
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Вишня
0.5 стакан
-
Вино десертное
100 мл
-
Корица
0.333 ч. л.
-
Имбирь
0.25 ч. л.
-
Орехи грецкие
0.5 стакан
-
Мука пшеничная
1 стакан
-
Сода
0.5 ч. л.
-
Шоколад темный
50 г
Приготовление
Грецкие орехи измельчаем ножом, вишню размораживаем. Заливаем вишню и орехи вишневой настойкой.
Мягкое сливочное масло взбиваем с тростниковым сахаром от Мистраль.
Добавляем по одному яйца, продолжая перемешивать.
Добавляем в тесто вишневую смесь (вместе с настойкой). Добавляем корицу, имбирь, соду и муку. Хорошо перемешать.
Выложить тесто в смазанную форму для выпечки и поставить в духовку при 180 С минут на 50. Готовый кекс остудить и полить растопленным шоколадом.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.