Описание
Нежная рыба и острый салатик... легкое блюдо на ужин.
Ингредиенты
-
Форель
2 шт
-
Сливки
200 мл
-
Зелень
1 пуч.
-
Мука пшеничная
-
Соль
-
Перец черный
-
Розмарин
-
Соевый соус
3 ст. л.
-
Масло растительное
2 ст. л.
Приготовление
подготовить рыбу (я купила 2 обработанных стейка)
добавить соевый соус и немного масла (без запаха)
оставить на 15-20 минут
тем временем в блендере смешать сливки...
... зелень и розмарин
примерно так
муку прогреть на сковородке (я добавила чуток специй... но зря)
залить сливки с зеленью, быстро вымешать
рыбу выложить в форму, сверху соус
запекаем минут 20-25 при 180-200
результат. пока готовится, делаем салатик.
маринуем лук (режем, обдаем кипятком, заливаем смесью уксуса 9% с маслом, солью, сахаром и перцем, все на глазок)
туда помидорчики
и огурчики, очищенные от кожицы
гарнируем рыбку. приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.