Описание
Сегодня купила форму для кексов и хотела приготовить блюдо Ксюши-Lacoste "Печеночные маффины с грибами". Но потом, как всегда, решила поэкспериментировать, изменила рецепт и вот что у меня получилось.
Ингредиенты
-
Печень куриная
300 г
-
Картофель
5 шт
-
Сметана
2 стакан
-
Мука пшеничная
2 стакан
-
Крахмал
1 стакан
-
Сыр твердый
50 г
-
Перец черный
-
Соль
Приготовление
Куриную печень порезать.
Картофель почистить.
Печень с картофелем прокрутить через мясорубку.
Сметану смешать с приправой и перцем.
Сыр натереть на терку.
Сыр, сметану, крахмал и муку смешать с прокрученным картофелем и печенью, все перемешать, посолить. Добавить соду, погашенную уксусом. тесто должно быть как густая сметана.
Вылить смесь в формочки и в духовку на 25-30 минут. [b]Приятного аппетита.[b]
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.