Описание
Вкусно и быстро.
Ингредиенты
-
Грудка куриная
-
Лук репчатый
-
Морковь
-
Куркума
-
Барбарис
-
Соль
-
Перец черный
-
Вода
Приготовление
Нарезаем грудинку, моем, кладем в кастрюлю, немного масла растительное, закрываем крышкой. Иногда помешиваем.
Когда вода выкипит, добавьте масло, немного обжарьте.
Натереть морковь, лук нарезать полукольцами.
Сперва кладем лук, обжарить с грудинкой, после морковь. (Закрывать крышкой).
Пока тушится-жарится, помыть рис и барбарис.
Выкладываем рис, посыпаем барбарисом, куркумой, солим, перчим.
И наливаем крутой кипяток, на 2-3 пальца поверх объема. Закрывать крышкой, и томим на маленьком огне, минут 30-40. Дайте остыть.
После положите блюдо сверху кастрюли и аккуратно переверните. Начинаем украшать.
Вот так он выглядит в разрезе, это уже сегодня. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.