Описание
Плотные, но в то же время мягкие оладушки с густым и красивым соусом из красной смородины и банана.
Ингредиенты
-
Банан
50 г
-
Сахар
1 ст. л.
-
Мука пшеничная
30 г
-
Разрыхлитель теста
0.333 ч. л.
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Банан
50 г
-
Смородина красная
60 г
-
Мед
1 ст. л.
-
Крахмал
0.333 ч. л.
-
Масло подсолнечное
2 ст. л.
Приготовление
Первым делом приготовить соус. Банан и смородину измельчить.
Добавить сахар, мед и крахмал. Перемешать. Прогреть до растворения сахара и меда. Можно сделать соус жиже, добавив немного воды.
Для теста сделать банановое пюре. Смешать с сахаром.
Белок взбить в стойкую пену.
Добавить банановое пюре.
Немного взбить. Муку смешать с разрыхлителем.
Просеять муку в миску с белко-банановой массой.
Перемешать лопаткой.
В сковороду налить масло. Нагреть.
Выложить тесто ложкой в горячее масло.
Жарить до румяной корочки с двух сторон. Подавать горячими с густым соусом. Приятного аппетита.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.