Описание

Салат из печени трески
Этот простой, но классный салатик, как ромашки из советского мультика, я посвящаю всем вам. Вам, кто так дружно и неожиданно для меня, поддержал мой дебютный рецепт. Вам, кто написал такие хорошие комменты, кто оставил на моей странице отклики и кто добавил меня в список своих друзей. Конечно, вы достойны гораздо более шикарного набора продуктов и более изысканного блюда. Но, печень трески - это все, что оказалось у меня под рукой. Зато этот салат я делала с чувством искренней теплоты, а это можно засчитать, я думаю, за семгу как минимум. Угощайтесь все. Я буду рада, если вам понравится. Салат без майонеза.

Ингредиенты

  • Печень трески

    1 банка

  • Картофель

    4 шт

  • Яйцо куриное

    5 шт

  • Огурец

    4 шт

  • Яблоко

    1 шт

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Сок лимонный

    1 ст. л.

  • Укроп

Приготовление

step-0
Картофель чистим, режем небольшими кубиками.
step-1
Открываем банку с печенью трески.
step-2
Выливаем масло из банки в картофель, перемешиваем.
step-3
Мелко режем лук.
step-4
Добавляем в лук лимонный сок (у меня концентрированный) и, если осталось масло в банке, его тоже "выжимаем" в лук.
step-5
Мелкими кубиками режем огурцы.
step-6
Таким же образом режем очищенное от кожуры и семенных коробочек яблоко.
step-7
Прямо в банке режем на небольшие кусочки печень трески.
step-8
Печень, огурцы и яблоки перемешиваем. В последнюю очередь добавляем картофель (он к этому времени пропитался маслом) и промаринованный лук. Перемешиваем.
step-9
Режем яйца длинными полосочками. У меня для этих целей есть яйцерезка, но можно и ножом. Часть яиц (наиболее красивые полосочки из белка и немного желтка) оставляем для украшения, остальные измельчаем и добавляем в салат.
step-10
Выкладываем салат на блюдо, украшаем веточками укропа и ромашками из яиц. Всё. Можно трямскать.
Комментарии и отзывы
  • user-avatar
    Алла Кривопалова

    поняла?


  • user-avatar
    Алла Кривопалова

    Добрый день. А картофель сырой? Я правильно


Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.