Описание
Муж позвонил с работы и попросил приготовить на ужин какой-нибудь салатик. А я, как будто специально, купила днем копченую куриную грудку. Порылась в холодильнике. Все, что нашла, пустила в дело. Получился такой вот салатик. А идею оформления подсказала Natellla, спасибо ей за это огромное)))
Ингредиенты
-
Грудка куриная
0.5 шт
-
Огурец
2 шт
-
Перец сладкий красный
0.5 шт
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Шампиньоны
1 банка
-
Чернослив
-
Лук зеленый
1 пуч.
-
Зелень
-
Майонез
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Мясо курицы отделить от костей и нарезать маленькими кубиками.
Добавить нарезанный кубиками огурец.
Затем нарезанный кубиками болгарский перец.
Яйца почистить и нарезать маленькими кубиками, добавить к салату.
Чернослив, если требуется, залить кипятком, чтобы разбух. Воду слить, чернослив мелко нарезать и добавить к салату.
С шампиньонов слить маринад и добавить к салату.
Затем добавить мелко нарезанную зелень, зеленый лук и майонез. Подсолить и поперчить по вкусу.
Салат хорошо перемешать, выложить в салатник и украсить по вкусу.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.