Описание
Легкий в приготовлении пирог с ароматом трав, колбаски и сыра с нежным воздушным мякишем и легкой корочкой сверху, дополненный горошком, придающим ореховый вкус, он прекрасно подойдет к чаю или обеду. Угощайтесь
Ингредиенты
-
Горох
0.25 стакан
-
Базилик
-
Сыр колбасный
50 г
-
Сосиска
2 шт
-
Укроп
-
Мука пшеничная
300 г
-
Разрыхлитель теста
1 ст. л.
-
Паприка сладкая
0.5 ч. л.
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Молоко
120 мл
-
Масло сливочное
60 г
Приготовление
Сначала приготовим горох. Для этого необходимо поместить его в кастрюльку, добавить щепотку соли и веточки от базилика, залить водой и отварить до готовности
Листочки базилика и сосиски (можно любые колбасные изделия) мелко нарезать, сыр натереть на крупной терке
Муку просеять, добавить паприку, соль и разрыхлитель
Положить нарезанное небольшими кусочками сливочное масло
Руками перетереть в крошку
Добавить горох, сосиски, сыр и базилик
Перемешать. Влить яйцо, слегка взбитое венчиком с молоком
Еще раз хорошенько перемешать ложкой. Выложить в форму и посыпать сверху укропом
Выпекать при температуре 190 градусов около 30 минут. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.