Блинчики гречневые

Описание

Блинчики гречневые с грибной подливкой. Рецепт от ТМ Олейна.

Ингредиенты

Крупа гречневая

0.66 стакан
Яйцо куриное

1 шт
Молоко

2 ст. л.
Соль
Сахар

0.5 ст. л.
Масло растительное

3 ст. л.
Мука пшеничная

1 ст. л.
Шампиньоны

250 г
Сметана

3 ст. л.
Мука пшеничная

0.5 ст. л.
Соль
Масло растительное

5 ст. л.

Приготовление

Гречневую крупу отварить в подсоленной воде, измельчить блендером.

Добавить муку, яйцо, молоко, растительное масло «Олейна классическая», соль, сахар. Взбить полученную смесь.

Выкладывая полученную массу столовой ложкой на разогретую сковороду, смазанную растительным маслом «Олейна классическая» поджарить оладьи.

Сделать соус: грибы порезать, обжарить на сковороде на растительном масле «Олейна классическая». Добавить муку, сметану, соль и потушить на медленном огне под крышкой в течение 10 мин.