Описание
Овсяное печенье - признанное лакомство и детей и взрослых. Оно имеет особенный, ни на что не похожий вкус, за который его все и любят. Появилось оно не вчера и не сегодня, упоминания об овсяном печенье в России уходят к временам царского правления. Рецептов множество, но этот мне нравится больше всего! Попробуйте и вы)
Ингредиенты
-
Хлопья овсяные
1.5 стакан
-
Мука пшеничная
1 стакан
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Сахар
1 стакан
-
Шоколад белый
50 г
-
Майонез
2 ст. л.
-
Маргарин
120 г
-
Мед
1 ч. л.
-
Сода
1 ч. л.
-
Уксус
1 ст. л.
Приготовление
Овсяные хлопья измельчить в блендере или кофемолке.
В мисочке смешать пшеничную муку с измельченными овсяными хлопьями.
Маргарин соединить с медом и растопить в микроволновой печи.
Яйцо соединить с сахаром и
Взбить миксером до однородной воздушной массы.
Белый шоколад измельчить на крупной терке.
Соединить муку, взбитое с сахаром яйцо, растопленный маргарин с медом и белый шоколад. Соду погасить уксусом и тоже добавить в тесто. Все тщательно перемешать.
В готовое тесто добавить майонез ТМ "Михеевъ" Провансаль с лимонным соком, еще раз перемешать и убрать тесто в холодильник на 1 час.
Из готового теста при помощи кондитерского шприца на сухой противень сформовать печенье и отправить на 10 минут в духовой шкаф при 170 градусах.
При нагревании в духовом шкафу тесто растекается и печенье обретает просто круглую форму. Чтобы печеньки не слиплись, нужно между ними делать достаточный интервал.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.