Салат-гриль из овощей и колбасок

Описание

Изумительно аппетитное сочетание овощей-гриль и колбасок. Уверена, что к такому рецепту на пикнике никто не останется равнодушным.

Ингредиенты

Перец болгарский

1 шт
Цуккини

1 шт
Чеснок

2 зуб.
Колбаски

300 г
Лук репчатый

1 шт
Масло оливковое

2 ст. л.
Уксус

2 ст. л.
Кориандр

0.5 ч. л.
Перец чили

0.25 ч. л.
Соль

0.5 ч. л.
Зелень

Приготовление

Овощи моем, чистим. Цуккини режем полукольцами, репчатый лук сегментами, болгарский перец полосками.

Берём сырые колбаски.

В глубокую тарелку кладём колбаски и нарезанные овощи. Добавляем соль, перец чили хлопьями, зёрна кориандра, мелко нарезанный чеснок, оливковое масло, уксус.

Кладём овощи и колбаски в пакет для маринования Forester и оставляем мариноваться на 1 час.

Разводим мангал. Когда угли прогорят, берём сковороду-гриль Forester. Уникальная сковорода решает проблему готовки на открытом огне мелких кусков мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, а также овощей. Антипригарное покрытие не дает прилипать продуктам к сковородке. Усики-фиксаторы надежно крепят сковороду на мангале. Большая рабочая поверхность и высота изделия позволяет готовить довольно большой объем еды. Рабочий объем — 4 л.