Описание
Нежные кабачки в соусе.
Ингредиенты
-
Кабачок
2 шт
-
Морковь
1 шт
-
Лук красный
1 шт
-
Масло растительное
5 ст. л.
-
Томатная паста
1 ст. л.
-
Мука пшеничная
2 ст. л.
-
Петрушка
0\5 пуч.
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Кабачок порезать кружочками. Посыпать солью и оставить на 15 минут.
Лук и морковь измельчить, обжарить на растительном масле 5-7 минут, добавить томатную пасту и 2-3 ст. л. воды, перемешать, прогреть 1-2 минуты.
Кабачок обвалять в муке и обжарить на растительном масле до румяного цвета с двух сторон.
Кабачки готовы.
В форму для запекания выложить кабачки.
Посыпать петрушкой.
Залить томатной поджаркой. Посолить и поперчить. Запечь в разогретой духовке при 180С 10-15 минут.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.