Описание
Очень вкусные лепёшки всего из двух ингредиентов: горох и кунжутное семя. В старину брали конопляное семя. Отменное блюдо для Поста. Очень полезное. Кто постится просто добавляем к лепёшкам жареный лук на подсолнечном масле, ну а нашим мясоедам-мясца!
Ингредиенты
-
Горох
1 стакан
-
Кунжут
3 ст. л.
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Лук репчатый
1 шт
-
Масло подсолнечное
2 ст. л.
-
Говядина
3 ломт.
Приготовление
Варим горох. Пюре должно получиться плотное. Я варила 1 стакан гороха к 2,5 стаканов воды. Горох посолила всего 1/2 ч л.
Кунжутное семя нужно растолочь. Я его поместила в ступку.
Пюре тоже растираем в однородную массу.
Кунжутное семя растолкла пестиком.
Выложила его в гороховое пюре. Соединила.
Взяла антипригарную форму и сформировала лепёшки, выложила их. Можно просто противень застелить пекарской бумагой. Поставила в разогретую духовку до 180 С на 10 минут.
Вынула их. Сразу одну съела прямо безо всего! Очень вкусно!
Лук порезала полукольцами. Обжарила в масле и сняла со сковороды.
Непостной добавкой у меня была говядина (рулет в нарезке).
Порезала соломкой и обжарила в той же сковороде, где я жарила лук.
Разложила гороховые лепёшки по тарелкам. На одну тарелку выложила просто лук обжаренный.
На другую тарелку добавила говядину обжаренную.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.