В теплой воде растворяем дрожжи, добавляем сахар, масло, соль, ванилин, разрыхлитель, муку. Замешиваем тесто, ставим в холодильник на 40-60 мин. Готовое тесто раскатываем на две лепешки, укладываем между ними начинку, даем постоять минут десять, смазываем верх яйцом и ставим в горячий духовой шкаф, разогретый до 180*С, на 40 мин.