Описание
Вкусное и сытное блюдо. Хорошо идёт в зимнюю стужу, так как блюдо в горшочке долго остаётся горячим.
Ингредиенты
-
Филе куриное
500 г
-
Лук репчатый
2 шт
-
Морковь
1 шт
-
Сельдерей корневой
-
Картофель
600 г
-
Сливки
100 мл
-
Чеснок
2 зуб.
-
Бульон
100 мл
-
Масло растительное
-
Соль
-
Приправа
Приготовление
Наши ингредиенты
Филе нарезать кубиками толщиной 2 см и выложить в миску. Посолить, добавить приправу ( у меня домашняя от моего морозика Евдокуши)). Закрыть плёнкой и оставить мариноваться на 30 минут.
Лук нарезать кубиками
Морковь и сельдерей нашинковать на крупной тёрке
Картофель порезать кубиками и обжарить на сильно разогретой сковороде (4 минуты)
Готовим заливку: чеснок выдавливаем в сливки, добавляем бульон или воду и перемешиваем
Укладываем подготовленные ингредиенты слоями: 1. половину курицы 2. половину лука 3. половину моркови и сельдерея полить заливкой и выложить половину картофеля, посолить. Слои повторить. Горшочки накрыть крышечками и поставить в холодную духовку. включить печь на 200 градусов и готовить до готовности (по рецепту - это 2 часа) у меня хватило 1 часа.
Готовое жаркое подаём в горшочках. Приятного аппетита.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.