Описание
Очень симпатичные порционные цыплята-корнишоны, фаршированные сладковатой начинкой из пшена с перцами и курагой! Блюдо отлично смотрится на тарелке, его не нужно делить и резать на всех, а за счет не жирности цыплят и легкой начинки - это фаршированное горячее блюдо не даст вам и вашим гостям переесть тяжелой пищи во время праздничного застолья, но понравится своими ароматами и вкусом!
Ингредиенты
-
Цыпленок
2 шт
-
Пшено
1 стакан
-
Перец болгарский
1 шт
-
Курага
6 шт
-
Порошок чесночный
0.5 ч. л.
-
Соль
-
Масло оливковое
2 ст. л.
-
Соевый соус
1 ст. л.
Приготовление
Пшено лучше слегка не доварить;
Перцы, курагу порезать кубиками, добавить пшено, подсолить, перемешать;
Начинить цыплят начинкой;
Натянуть кожу с брюшка на попку и скрепить зубочисткой;
Соевый соус смешать с маслом, чесноком;
Цыплят выложить в форму для запекания, хорошо смазать со всех сторон соусом - оставить минут на 15;
Готовить при 200 градусах - 30 минут (ориентируясь на свою духовку); Подавать с зеленью и овощами порционно (вынув скрепляющие зубочистки!)!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.