Описание
Простое, вкусное и сытное блюдо. Прекрасный вариант для семейного обеда или ужина.
Ингредиенты
-
Горох
0.5 стакан
-
Картофель
300 г
-
Фарш мясной
300 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Сухари панировочные
0.5 стакан
-
Лук репчатый
1 шт
-
Сыр голландский
50 г
-
Соль
-
Зелень
Приготовление
Подготавливаем продукты.
Отмеряем необходимое количество гороха. Промываем его.
Варим горох до готовности, добавив 1 стакан воды. Солим. Картофель очищаем и варим до готовности. Разминаем картофель, предварительно слив воду, в которой он варился.
Лук мелко нарезаем.
В фарш добавляем яйцо и нарезанный лук. Солим, перчим. Хорошо перемешиваем.
В чашку выкладываем размятый в пюре картофель, добавляем гороховое пюре и 1/4 стакана панировочных сухарей. Хорошо перемешиваем.
На рабочую поверхность стелим пищевую пленку. На нее выкладываем горохово-картофельную массу, разравниваем руками, придавая форму прямоугольника. Поверх выкладываем мясной фарш и разравниваем. Приподнимая края пищевой пленки, сворачиваем рулет.
Присыпаем рулет оставшимися панировочными сухарями. Выкладываем на противень. Запекаем в духовке 40-45 минут при 150-170 градусах.
Вынимаем рулет из духовки, посыпаем натертым сыром и возвращаем в духовку на 5-10 минут. Немного остужаем и подаем.
Подаем рулет. Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.