Острые крылышки в панировке из овсяных хлопьев

Описание

Сказочно вкусные крылья, которые просто покоряют своим вкусом и хрустящей панировкой.

Ингредиенты

Крылья куриные

800 г
Хлопья овсяные

30 г
Мука пшеничная

1 ст. л.
Порошок чесночный

1 ч. л.
Паприка сладкая

1 ч. л.
Перец чили

1 ч. л.
Соль

1 ч. л.
Соевый соус

1 ст. л.
Мед

1 ч. л.
Масло растительное

1 ст. л.
Перец чили

1/2 ч. л.

Приготовление

Займемся панировкой. В блендер добавить хлопья..

.. Муку, чесночный порошок, паприку, чили молотый, соль. Измельчить все вместе.

Полученную смесь пересыпать в прозрачный пакет.

Крылья помыть и разрезать на две части, по суставу.

Сложить в пакет к панировке. Пакет завязать и встряхнуть несколько раз, чтобы все крылышки покрылись панировкой.

Противень застелить фольгой, смазать 4 ст. л. растительного масла и выложить крылышки. Отправить в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут.

Пока крылышки жарятся, сделаем глазурь. Горький перец мелко нарубить, к нему добавить соевый соус, мед и масло. Перемешать.

Достать крылья из духовки, перевернуть, обмазать глазурью. Вернуть в духовку на 5 минут. Затем опять достать, перевернуть и еще раз обмазать глазурью и опять отправить на 5 минут. Подавать в горячем виде.