Описание
В болгарской кухне такое блюдо готовят с брынзой, предлагаю сделать перец с рыбной начинкой. Блюдо получается не только очень вкусным, но и красивым в разрезе. Угощайтесь.
Ингредиенты
-
Перец болгарский
4 шт
-
Соевый соус
-
Филе рыбное
300 г
-
Сыр твердый
3 ст. л.
-
Сухари панировочные
0.5 стакан
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Мука пшеничная
-
Масло растительное
-
Укроп
-
Перец черный
Приготовление
Рыбное филе отварить, остудить и мелко порезать. Добавить тертый твердый сыр, соевый соус Kikkoman, черный молотый перец и укроп. Перемешать. Начинка для перца готова.
Перец болгарский запекаем в духовке 10-15 минут, чтобы с него можно было снять шкурку.
Перец наполняем начинкой.
Обвалять перец в муке. Затем в яйце и в панировочных сухарях.
Обжариваем "котлетки" на растительном масле до золотистой корочки. В теплом виде подаем к столу. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.