"Сердечная" закуска

Описание

Рецепт подсмотрела в кулинарном журнале. Вкусно. И неплохо смотрится на столе.

Ингредиенты

Сыр твердый

200 г
Мука пшеничная

150 г
Масло сливочное

80 г
Яйцо куриное

3 шт
Сметана

2 ст. л.
Филе куриное

100 г
Морковь

100 г
Майонез

2 ст. л.
Чеснок

4 зуб.
Паприка сладкая

1 ч. л.
Сахар

2 ч. л.
Соль

1 ч. л.
Перец черный
Укроп

1 пуч.
Петрушка

1 пуч.

Приготовление

Подготовим необходимые для теста продукты.

Натереть сыр на средней терке, смешать с мукой, яйцом, маслом, добавить сметану, сахар, соль, паприку и черный перец. Замесить тесто, скатать шар и поставить в холодильник на час.

Охлажденное тесто раскатываем в пласт толщиной 0,5см. Выемкой для печенья вырезаем заготовки из теста.

Выкладываем наши заготовки-сердечки на противень и выпекаем 10 минут при температуре 200 градусов до золотистого цвета, в моей духовке хватило 170 градусов.

Готовим начинку. Яйца, морковь и сыр натереть на средней терке. Филе курицы (можно отварное или копченое) и зелень укропа мелко нарезать. Чеснок измельчить. Все компоненты соединить, посолить и поперчить по вкусу, добавить майонез и хорошо перемешать.