Описание
Хочу предложить ещё один вариант блинов для любителей цитрусовой выпечки. Они получаются очень нежными и ароматными!
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
100 г
-
Сахар
3 ст. л.
-
Молоко
1 стакан
-
Цедра апельсина
1 ч. л.
-
Сок апельсиновый
70 мл
-
Масло сливочное
30 г
-
Яйцо куриное
2 шт
Приготовление
Здесь все необходимые нам продукты.
Отделяем желтки от белков и соединяем желтки с сахаром и взбиваем венчиком.
Добавляем к желткам с сахаром молоко и перемешиваем.
Добавляем к жидкой смеси просеянную муку и все перемешиваем.
Добавляем цедру и апельсиновый сок и снова все перемешиваем.
Взбиваем белки в пену.
Вводим в тесто белки и аккуратно перемешиваем.
Жарим блины на сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне с двух сторон. Если используется чугунная сковорода, то её необходимо смазывать жиром перед каждым новым блином.
Когда блинчик схватится можно его переворачивать на другую сторону.
Каждый блин смазываем сливочным маслом. Вот такие блины у меня получились.
А теперь начиняем любой начинкой, которая вам больше нравится. Приятного аппетита.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.