Описание
Этот кекс станет приятным вкусным подарком для родных и близких. На новогоднем столе он точно не останется незамеченным! Очень нежный и очень вкусный кекс с приятной кислинкой лимона.
Ингредиенты
-
Сахар
150 г
-
Творог
200 г
-
Масло сливочное
200 г
-
Лимон
1 шт
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Мука пшеничная
200 г
-
Цукаты
70 г
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Соль
1 щепот.
-
Шоколад молочный
50 г
Приготовление
Подготавливаем продукты.
Нарезаем лимон мелким кубиком.
В чашку разбиваем 2 яйца. Добавляем "Фруктовый сахар" ТМ "Мистраль" и щепотку соли. Взбиваем миксером.
Добавляем творог и растопленное сливочное масло. Взбиваем.
Добавляем нарезанный лимон. Перемешиваем.
Добавляем просеянную муку и разрыхлитель теста. Перемешиваем.
Добавляем цукаты. Перемешиваем.
Выкладываем тесто в смазанную маслом форму. Ставим форму в разогретую духовку.
Выпекаем 35-45 минут при 180 градусах. Готовность проверяем сухой лучиной.
Остужаем кекс. Украшаем шоколадом и кондитерскими посыпками.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.