Описание

Овсяная каша с цуккини и грибами
"Дети в школу собирайтесь! Петушок пропел давно!" Обычно так будила меня мама в школу... 40 лет назад! Сегодня 1 сентября, и я хочу нашим деткам подарить вкусный полноценный завтрак. Для многих овсяная каша — это атрибут легкого, сытного и полезного завтрака, но не многие знают, что всем привычную овсянку можно готовить всегда по-разному, стоит лишь чуточку проявить фантазию! Для овсяной каши подойдут любые овощи, которые лежат у вас в холодильнике, а также грибы. Такой же неограниченный выбор и в специях. Кроме того, кашу можно приготовить на грибном или овощном бульоне или на воде. С таким выбором, можно в течение месяца каждый день готовить овсяную кашу по-новому!

Ингредиенты

  • Хлопья овсяные

    0.5 стакан

  • Вода

    1 стакан

  • Цуккини

    100 г

  • Грибы

    100 г

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Масло растительное

    2 ст. л.

  • Перец черный

  • Соль

  • Базилик

Приготовление

step-0
Для приготовления берём "Геркулес" традиционный быстроразвариваемый от "Мистраль".
step-1
На одну порцию отмеряем полстакана хлопьев.
step-2
Доводим до кипения овощной или грибной бульон (или просто воду), засыпаем хлопья и варим 3 минуты.
step-3
Цуккини и репчатый лук нарезаем полукольцами.
step-4
На растительном масле обжариваем цуккини и лук до румяности.
step-5
Добавляем любые порезанные грибы (отваренные или замороженные). У меня собственноручно собранные, отваренные опята, они мелкие резать не пришлось.
step-6
Добавляем соль и свежемолотый чёрный перец. Обжариваем, помешивая.
step-7
Овощи и грибы должны быть обжарены до сухости.
step-8
Добавляем сваренные овсяные хлопья. Слегка перемешиваем и сразу подаём горячими.
step-9
Украшаем веточкой базилика. Приятного Вам дня!
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.