Описание
Такие бублики прекрасно подойдут на завтрак или на обед к супу, также их можно взять с собой в дорогу или на природу. Угощайтесь, друзья!
Ингредиенты
-
Квас
200 мл
-
Дрожжи
7 г
-
Сахар
1 ст. л.
-
Мука пшеничная
1 ст. л.
-
Брынза
60 г
-
Семена льна
1.5 ст. л.
-
Желток яичный
1 шт
-
Ванилин
1 щепот.
-
Зелень
1 ст. л.
-
Масло оливковое
1 ст. л.
-
Мука пшеничная
360 г
Приготовление
Сначала приготовим опару. Для этого, квас подогреть до теплого состояния, добавить остальные ингредиенты, перемешать. Накрыть полотенцем и оставить на 15 минут в теплом месте.
Вот такая пышная шапочка должна получиться у опары.
Перелить опару в глубокую миску, добавить к ней желток и семена льна, перемешать.
Затем добавить брынзу, нарезанную мелкими кубиками.
Далее у нас идет зелень и масло. В конце добавляем просеянную муку.
Замесить тесто, скатать его в шар и переложить в чистую миску. Накрыть чистым полотенцем и оставить в теплом месте на 1 час.
За час тесто хорошо подошло. Теперь отщипывает от теста небольшие колобки, раскатываем из них колбаску, соединяем концы.
И кладем в вафельницу. Готовить до золотистого цвета. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.