Оладьи с шоколадно-медовым соусом

Описание

Вкусные оладушки с добавлением овсяных хлопьев в паре с ароматным шоколадно-медовым соусом на основе сливок, придутся по вкусу не только детишкам (я готовила для сынишки), но и взрослым! Мой совет - готовьте в 2 раза больше и оладушек и соуса, чем приготовила я - уплетается моментально!

Ингредиенты

Молоко

1 стакан
Яйцо куриное

1 шт
Фруктоза

0.5 ст. л.
Соль

0.5 ч. л.
Мука пшеничная
Хлопья овсяные

2 ст. л.
Разрыхлитель теста

0.5 ч. л.
Масло растительное

1 ст. л.
Сливки

200 мл
Мука пшеничная

1 ч. л.
Мед

1 ст. л.
Шоколад молочный

15 г

Приготовление

Молоко взбить с яйцом, фруктозой, солью; Добавить муку - размешать до однородности; Добавить разрыхлитель, масло и хлопья - размешать; Тесто должно быть по консистенции чуть гуще, чем на блины; Для жарки оладушек я использую силиконовые формы, так они не растекаются и получаются примерно одного диаметра и толщины;

Жарить оладушки на разогретой сковороде, смазанной растительным маслом с обеих сторон;

С данного количества ингредиентов вот столько получается оладьев;

Для соуса смешать сливки с мукой до однородности;

Поставить на медленный огонь, добавить мед при помешивании; Как только масса начнет закипать, добавить шоколад и, не переставая мешать, растворить шоколад полностью;