Описание
Интересный и очень вкусный вариант блинов с начинкой.
Ингредиенты
-
Печень куриная
200 г
-
Блин
6 шт
-
Чеснок
3 зуб.
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Масло сливочное
3 ст. л.
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Сухари панировочные
3 ст. л.
-
Масло подсолнечное
-
Соевый соус
Приготовление
Испечь блинчики и остудить.
Итак, отварную печень пропустить через мясорубку. Добавить измельченный чеснок и перемешать.
Добавить отварное измельченное яйцо.
Лук мелко порезать и поджарить на подсолнечном масле. Добавить лук в начинку.
Добавить теплое растопленное сливочное масло и перемешать. Добавить соевый соус по вкусу.
Берем половину блинчика и подворачиваем край.
Согнуть один уголок.
Согнуть второй уголок и подогнуть его вниз блинчика.
Получается вот так.
Обмакнуть в сырое яйцо.
Обмакнуть в панировочные сухари.
Поджарить на подсолнечном масле, чтобы закрепить заготовку.
Из полученной массы скатать шарики.
Шарики кладем в блинчики и подаем к столу.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.