Описание
Ароматный, рассыпчатый рис с лимоном, кунжутом и кешью. В блюде присутствует растительный белок, что так необходимо в пост. Попробуйте ;)
Ингредиенты
-
Рис
125 г
-
Орехи кешью
50 г
-
Кунжут
1 ч. л.
-
Лимон
0.5 шт
-
Куркума
0.5 ч. л.
-
Лист лавровый
0.25 ч. л.
-
Тмин
0.5 ч. л.
-
Соль
-
Перец черный
-
Масло растительное
-
Петрушка
Приготовление
Рис, у меня Индика голд от Мистраль, всыпать в кипящую воду.
Отварить почти до готовности, примерно 20-25 минут (через 15 минут посолить).
Затем промыть.
Орехи кешью обжарить на растительном масле.
Всыпать отваренный рис, перемешать.
Добавить цедру лимона и разведенную в небольшом количестве горячей воды куркуму, перемешать.
Всыпать кунжут.
Тмин, лавровый лист, посолить, поперчить.
Добавить сок лимона, перемешать снять с огня.
Разложить по тарелкам, украсить петрушкой.
Приятного аппетита! :)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.