Описание
Ароматное песочное печенье. Ягоды смородины придают печенью легкую кислинку и нежный аромат.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
75 г
-
Масло сливочное
120 г
-
Сахар тростниковый
100 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Разрыхлитель теста
0.5 ч. л.
-
Хлопья овсяные
25 г
-
Смородина черная
1 стакан
Приготовление
Сливочное масло заранее вынуть из холодильника.
Добавить мелкий тростниковый сахар Мистраль, перемешать до однородной консистенции.
В миску просеять муку с разрыхлителем.
Добавить овсяные хлопья, перемешать.
К сахарно-масляной смеси добавить яйцо, перемешать.
К масляно-сахарно-яичной смеси добавить мучную и замесить тесто.
Добавить ягоды черной смородины и аккуратно подмешать их в тесто.
Скатать из теста колбаску, завернуть в пищевую пленку и выложить в морозильник на 25 минут.
Вынуть тесто из морозилки, нарезать на кружочки шириной 1,5 см.
Выложить на смазанный маслом противень.
Выпекать в разогретой до 220 градусов в духовке в течении 15-20 минут.
Печенье на разломе.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.