Описание
На Дальнем Востоке, в частности - в Хабаровске в сентябре снимают последний урожай с наших кормильцев - Огородов. У меня лежало пару штук того, второго, третьего и накопилось на благородную Соляночку.
Ингредиенты
-
Баклажан
1 шт
-
Сосиска
300 г
-
Фасоль стручковая
150 г
-
Капуста белокочанная
500 г
-
Зелень
-
Помидор
300-400 г
-
Чеснок
2 зуб.
-
Перец черный
-
Соль
-
Масло подсолнечное
Приготовление
Режeм брусочками баклажан и обжариваем на масле.
Обжариваем сосиски с мяском.
Фасоль бланшируем, обжариваем до золотистого цвета.
Режeм капусту не сильно мелко, но и не крупно. Немного жмякаем с солью. Обжариваем с зеленью (у меня петрушка).
Помидоры обжариваем с черным перцем.
Укладываем слоями в стеклянную кастрюльку: баклажаны-мясо-фасол ь-капуста-помидоры. Добавляем немного воды. Ставим в Микроволновую печь на 800 вт на 15 минут. Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.