Описание
"Какая свадьба без баяна?" Какая Италия без пасты?! Каюсь, "люблю я макароны..." Блюдо быстрое, вкусное и сытное. Но банальные макароны становятся настоящей итальянской пастой только благодаря соусу! Мммм, bellissimo!
Ингредиенты
-
Спагетти
200 г
-
Лосось
200 г
-
Сливки
200 мл
-
Брокколи
100 г
-
Чеснок
3 зуб.
-
Масло оливковое
50 г
-
Креветки
100 г
-
Петрушка
1 пуч.
-
Базилик
2 г
-
Соль
1 г
-
Перец душистый
1 г
Приготовление
Для начала покупаем изображенные на фото ингредиенты!
Спагетти опускаем в кипящую подсоленную воду, чеснок чистим, режем на кусочки и обжариваем в оливковом масле для аромата.
Затем чеснок аккуратно удаляем лопаткой, а в сковороду с маслом выкладываем брокколи, немного обжариваем, затем кладем нарезанный на кусочки лосось и зелень, держим на огне 5-7 минут.
Вливаем в сковороду жирные сливки, убавляем огонь на плите и тушим до уменьшения объема сливок на 1/2. В конце добавляем базилик, перец и соль.
Выкладываем спагетти, сваренные al dente, в глубокую миску, добавляем полученный соус и тщательно перемешиваем. Перед подачей можно украсить креветками. Это необязательно, просто лично я очень их люблю!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.