Блины с салатом

Описание

Сегодня я решила подать один из наших любимых салатов на блинах. Получилось вкусно!

Ингредиенты

Яйцо куриное

2 шт
Мука пшеничная

2 ст. л.
Крахмал

2 ст. л.
Молоко

250 мл
Масло растительное

6 ст. л.
Соль
Смесь перцев
Листья салата

1 пуч.
Помидоры черри

1 веточ.
Бекон

3 ломт.
Сок лимонный

1 ст. л.
Горчица

1 ч. л.
Чеснок

1 зуб.

Приготовление

Яйца разболтать с щепоткой соли. Добавить муку и крахмал, перемешать. Затем постепенно ввести молоко и хорошо перемешать до однородности. Затем влить масло.

На разогретой сковороде пожарить тонкие блины.

Салат вымыть, обсушить. Бекон поджарить на сухой сковороде. Помидоры разрезать на 2 или 4 части. Для заправки смешать масло, пропущенный через пресс чеснок, лимонный сок, горчицу. Посолить, приправить смесью перцев.

На тарелку произвольно выложить 2 блина.

В чашке смешать салатные листья, помидоры, кусочки бекона. Полить заправкой и аккуратно перемешать. На блины выложить горсть салата и подавать. Приятного аппетита!

Комментарии и отзывы