Описание
В принципе таких рецептов наверное много, я просто решила добавить свой рецепт, )))простой и экономичный в сезон...
Ингредиенты
-
Баклажан
3 шт
-
Перец болгарский
3 шт
-
Помидор
3 шт
-
Лук репчатый
2 шт
-
Масло растительное
100 г
-
Соль
1 ст. л.
-
Сахар
1 ст. л.
Приготовление
Овощи помыть, дать стечь воде.
Нарезать все овощи кубиками, посолить, добавить сахар, хорошо перемешать, налить на сковороду растительное масло и выложить овощи.
Тушить до готовности, моя мама тушит практически до пюре, я немного раньше снимаю с огня, овощи вкуснее и полезнее, по желанию можно добавить зелень, чеснок и перец острый, очень вкусно!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.