Описание
Для любителей кокоса и выпечки из него.
Ингредиенты
-
Кокос
1 шт
-
Мука пшеничная
180 г
-
Масло сливочное
100 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Молоко
50 мл
-
Сахар
100 г
-
Банан
-
Разрыхлитель теста
10 г
Приготовление
Взбить яйца с сахарным песком до его растворения.
Добавить растопленное сливочное масло и снова взбить. Влить смесь в муку, смешанную с разрыхлителем, и перемешать миксером. Добавить молоко и снова перемешать.
Кокос натереть. Банан нарезать на половинки.
Кладем тесто и сверху банан.
Зтем слой кокоса и тесто. Остатки кокоса посыпаем сверху. Украшаем тертым кокосом и бананом. Выпекать 50-60 минут при 150*С. Пирог должен быть внутри сухим и рассыпчатым.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.