Описание
Простой в приготовлении и нежный на вкус.
Ингредиенты
-
Масло сливочное
100 г
-
Сахар
150 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Кефир
0.5 стакан
-
Мука пшеничная
1.5 стакан
-
Разрыхлитель теста
11 г
-
Ванильный сахар
0.5 ч. л.
-
Соль
Приготовление
Подготовить ингредиенты.
Сливочное масло растопить и смешать с яйцами и сахаром.
Добавить кефир. Вместо кефира подойдет и простокваша. По желанию можно добавить еще цукаты или изюм
Муку смешать с разрыхлителем, солью, ванильным сахаром и просеять в масляно-яичную смесь.
Все компоненты хорошо размешать.
Для выпечки я пользуюсь вот такой формой Размеры ее 30х10х7.
Форму можно застелить бумагой для выпечки или просто смазать маслом и посыпать манной крупой.
Выложить тесто.
Выпекать в духовке 45-50 мин при температуре 180 градусов. После выпечки оставить кекс в форме еще минут на 10.
Приготовленный кекс можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.