Описание
Вкусные и красивые конвертики из рисовой бумаги с мелкорубленой индейкой придутся по вкусу домашним и друзьям. Очень необычный вкус получается за счет использования томатно-мятного соуса.
Ингредиенты
-
Индейка
300 г
-
Кабачок
1 шт
-
Рисовая бумага
4 шт
-
Соль
-
Перец черный
-
Тимьян
-
Уксус
2 стакан
-
Помидор
2 шт
-
Томатная паста
2 стакан
-
Мед
1 ч. л.
-
Мята
2 шт
Приготовление
Набор необходимых продуктов
Филе индейки (300 гр) замариновать в уксусе с травами, для обжарки и тушения можно использовать сковороду Scarlett. Один небольшой кабачок обжарить (порезав кружочками).4-6 листов рисовой бумаги вымочить 2-3 минуты, выложить на каждый лист по кружочку кабачка, индейку, завернуть и обжарить во фритюрнице Scarlett.
Соус: 1. 2 помидора мелко порезать и протушить на сковородке, добавить томатную пасту разведенную в соке от индейки, оставшемся после тушения. 2. Добавить 1 ч. л. меда, немного лимонного сока (5-6 капель), соль, перец и травы по вкусу. 3. В конце добавить промытую и просушенную мяту (мелко-мелко предварительно порубив ножом). 4. Готовый соус протереть через сито Scarlett Если покажется густым, разбавить бульоном. Готовое блюдо полить соусом. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.