Описание
Ржаные блины с творогом малиной - быстро, просто и очень вкусно! Пробуйте.
Ингредиенты
-
Вода
300 мл
-
Масло сливочное
100 г
-
Сахар
1 ст. л.
-
Дрожжи
1 ч. л.
-
Мука ржаная
100 г
-
Мука пшеничная
100 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Масло растительное
1 ст. л.
-
Творог
100 г
-
Малина
100 г
-
Сахар
1 ст. л.
-
Шоколад молочный
50 г
Приготовление
Подготавливаем продукты.
В чашечку выкладываем сахар. Добавляем дрожжи САФ-МОМЕНТ.
Добавляем теплую воду. Перемешиваем. Оставляем до появления "шапочки".
В чашу выкладываем куриные яйца. Добавляем соль. Взбиваем.
Добавляем растопленное сливочное масло. Перемешиваем. Затем добавляем дрожжевую смесь. Хорошо перемешиваем.
Добавляем просеянную ржаную и пшеничную муку.
Замешиваем тесто. Оставляем в теплом месте на 1 час.
Выпекаем блины на смазанной растительным маслом сковороде.
У меня получилось 8 шт. блинов, диаметр - 20 см.
Готовим начинку. В чашку выкладываем творог, малину и сахар. (Малину предварительно разморозила). Хорошо перемешиваем.
В центр блина выкладываем начинку (1-2 ст. л.) "дорожкой".
Накрываем начинку, положив один край блина поверх другого.
Подаем блины, добавив растопленного шоколада и украсив малиной.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.