Описание
Предлагаю попробовать интересные котлеты с огурчиком. Заинтриговала? Тогда заходите в гости.
Ингредиенты
-
Фарш куриный
250 г
-
Крупа гречневая
100 г
-
Огурец маринованный
2 шт
-
Лук красный
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Томатная паста
1 ст. л.
-
Петрушка
-
Масло растительное
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
В миску выложить фарш (у меня домашний), добавить отварную гречневую крупу.
Петрушку измельчить.
Добавить петрушку к фаршу и гречке.
Огурчики мелко нарезать.
Добавить к фаршу огурчики, соль и перец, перемешать.
Сформовать небольшие котлетки, выложить в форму для запекания, смазанную маслом.
Лук и морковь обжарить на растительном масле в течении 2-3 минут.
Добавить томатную пасту и 50-70мл. воды, посолить, перемешать. Потушить 1-2 минутки.
Залить котлетки томатной поджаркой. Запечь при 180С, в течении 30-35 минут.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.