Курица с перцем в карамели

Описание

Если ужин быстро нужен)))

Ингредиенты

Курица

1000 г
Соевый соус

3 ст. л.
Сахар

2 ст. л.
Масло растительное

3 ст. л.
Чеснок

2 зуб.
Перец болгарский

2 шт
Кориандр

1 ст. л.
Соль
Перец черный

Приготовление

Курицу моем, удаляем лишнюю влагу приправляем солью, кориандром и перцем.

На раскаленную с маслом сковороду вводим чеснок пропущенный через мясорубку, сахар и соевый соус и хорошо размешиваем. Держим на огне до полного растворения сахара. Затем снимаем с огня.

Части курицы выкладываем в форму для запекания, выливаем карамель и добавляем порезанный полукольцами перец. Запекаем переодически перемешивая при 220° до золотистой корочки около 30-40 минут.

Комментарии и отзывы