Описание
Блины с начинкой из тушеной капусты с печенью. Ароматно, сочно и вкусно!
Ингредиенты
-
Печень куриная
200 г
-
Капуста белокочанная
1 стакан
-
Блин
4 шт
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Масло подсолнечное
15 мл
-
Вода
200 мл
-
Чеснок
2 зуб.
-
Соль
-
Орех мускатный
1 ч. л.
-
Кинза
Приготовление
Приготовить заранее блины и перейти к приготовлению начинки.
Нашинковать капусту.
Высыпать в сковороду. Добавить соль, кинзу и мускатный орех. Перемешать. Тушить до мягкости до закрытой крышкой.
Отварную печень пропустить через мясорубку.
Когда капуста будет готова, то добавить к ней печень и перемешать.
Измельчить чеснок и добавить в сковороду.
Яйцо разболтать вилкой.
Вылить яйцо в сковороду и быстро перемешать. Начинка готова.
Начинку завернуть в блинчики. А затем поджарить их на подсолнечном масле до румяной корочки. Подать к столу.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.