Описание
Большой и вкусный рулет из блинов с начинкой из мясного фарша и не только.
Ингредиенты
-
Сыр твердый
50 г
-
Фарш мясной
300 г
-
Блин
6 шт
-
Масло подсолнечное
20 мл
-
Морковь
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Соль
-
Кориандр
-
Базилик
Приготовление
Для приготовления рулета необходимо заранее испечь блины.
Мясной фарш тушить в сковороде с добавлением подсолнечного масла, тертой моркови, измельченного репчатого лука, соли, базилика и кориандра. Тушить около 15 минут под закрытой крышкой. Затем остудить.
На блинчик потереть на мелкой терке сыр.
Сверху кладем второй блинчик.
Затем выкладываем тушенный с овощами мясной фарш.
Кладем третий блинчик и посыпаем тертым сыром.
Сворачиваем конвертиком. Поджарить с нижней стороны блинчик с начинкой на подсолнечном масле. Для большей уверенности, чтобы рулетик не раскрылся, можно обмакнуть его нижнюю часть в яйцо и поджарить. К столу подаем в горячем виде.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.