Описание
Очень интересная запеканка. Вкусная, хотя и необычная. С хрустящей корочкой. Можно есть, как в холодном, так и горячем виде. Идея подсмотрена в интернете.
Ингредиенты
-
Картофель
350 г
-
Филе рыбное
2 шт
-
Яблоко
1 шт
-
Батон
100 г
-
Молоко
160 мл
-
Сметана
120 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Соевый соус
1 ст. л.
-
Перец черный
-
Орех мускатный
-
Лук репчатый
1 шт
-
Масло растительное
1,5 ст. л.
-
Сухари панировочные
6 ст. л.
-
Петрушка
1/2 пуч.
Приготовление
Батон, булочку или хлеб без корочек замочить в молоке.
Филе сельди мелко порезать.
Соевый соус "Kikkoman" влить в емкость.
Вбить туда яйца, налить сметану. Размешать.
Яблоко почистить и натереть на мелкой терке.
Лук порезать кубиком и пожарить.
В посуду высыпать лук, положить отжатый мякиш и отваренный без соли картофель.
Размять.
Добавить сельдь и яблоко.
Влить заправку и все хорошо перемешать. Соль я не добавляла совсем.
Положить нарезанную петрушку, поперчить и добавить мускатный орех. Все перемешать.
Форму для запекания смазать маслом и посыпать сухарями.
Выложить в форму форшмак, разровнять и посыпать сухарями.
Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.