Тесто приготовить в хлебопечке. Для этого выложить ингредиенты для теста в ХП в следующей последовательности: вода, мука, сухое молоко, сахар, соль и быстродействующие дрожжи Саф-момент. Включить режим Тесто. По окончании замеса вынуть тесто из ХП и оставить в теплом месте на 25 минут.

Тесто раскатать и выложить в форму для запекания в виде сердечка.

Выложить на раскатанную основу пирога замороженную малину.

Мягкий сливочный сыр смешать со сливками, яйцом, ванильным и обычным сахаром. Взбить и залить им ягоды.

Выпекать пирог в разогретой до 200 градусов в духовке в течении 35-40 минут.