Описание
В нашей семье котлеты - это основное блюдо. Уплетаются моментально))). А овощной соус к ним всегда, особенно осенью. Заходите, я Вас тоже угощу.
Ингредиенты
-
Фарш индюшачий
500 г
-
Морковь
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Соевый соус
0.5 ст. л.
-
Брынза
100 г
-
Зелень
1 пуч.
-
Сухари панировочные
2 ст. л.
-
Паприка сладкая
2 ч. л.
-
Тыква
150 г
-
Морковь
1 шт
-
Паприка сладкая
1 ч. л.
-
Орех мускатный
0.25 ч. л.
-
Соевый соус
0.5 ст. л.
-
Лук репчатый
0.5 шт
Приготовление
Фарш пробить блендером с морковью, луком и соевым соусом. (или прокрутить на мясорубке)
Добавить зелень, перемешать и отбить несколько раз.
Брынзу нарезать на брусочки. Для панировки смешать сухари с паприкой. Сформировать лепёшку, положить кусочек брынзы, обвалять в панировке.
Обжарить на небольшом количестве масла, а ещё лучше запечь в духовке. ( я воспользовалась ростером) до готовности
Для соуса овощи нарезать кусочками и отварить до готовности. (количество воды зависит от Вам необходимой густоты соуса). Добавить паприку и...
Соувый соус. Взбить блендером
Котлетки подавать с соусом
Или же можно выложить в форму и залить. Поставить в духовку на 5 минут.
Приятного аппетита
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.