Описание
Вкусное и простое в приготовлении блюдо.
Ингредиенты
-
Тыква
350 г
-
Филе куриное
500 г
-
Макаронные изделия
200 г
-
Масло оливковое
2 ст. л.
-
Масло сливочное
30 г
-
Перец красный жгучий
2 шт
-
Соевый соус
2 ст. л.
-
Мед
1 ст. л.
-
Соль
-
Чеснок
2 зуб.
-
Зира
0,5 ч. л.
-
Кориандр
0,5 ч. л.
Приготовление
Тыкву и филе курицы нарезать кубиком 1,5 -2 см, чеснок мелко порубить, перец порезать, семена у перца удалить, зиру и кориандр потолочь в ступке.
На смеси оливкового и сливочного масел обжарить кусочки тыквы с чесноком, перцем и специями, сбрызнуть немного соевым соусом, обжарить до готовности тыквы, но так, чтобы кусочки остались целыми, не потеряли формы, на это уйдет примерно минут 5-6.
Готовую тыкву убрать на тарелку и в этой же сковороде обжарить курицу, полив соевым соусом и добавив меда. Жарить, помешивая, минут 7 до готовности.
К готовой курице добавить кусочки тыквы, аккуратно перемешать, попробовать на вкус и, если нужно, добавить соус соевый и, может быть, и меда.
Отварить в подсоленной воде макаронные изделия.
Подавать бабочки, сверху положив мясо и тыкву. Мне очень это блюдо понравилось. Рецепт мною взят из соцсетей.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.