Описание
Вкусный и сытный завтрак из продуктов, которые всегда найдутся под рукой. Замечательный вариант быстрого рецепта рассыпчатой гречневой каши с овощами и сервелатом. Прекрасно подойдёт для приготовления, как на даче, так и дома! Получается самая настоящая гречневая солянка!
Ингредиенты
-
Крупа гречневая
3 упаковка
-
Колбаса
150 г
-
Фасоль консервированная
1 банка
-
Перец болгарский
1 шт
-
Помидор
1 шт
-
Лук репчатый
2 шт
-
Чеснок
2 зуб.
-
Вода
1.5 стакан
-
Соевый соус
1 ч. л.
-
Соль
-
Перец черный
-
Специи
0.5 ч. л.
Приготовление
Нам понадобится.
Лук и сладкий перец помыть, очистить и порезать тонкой соломкой. Слегка обжарить в глубоком сотейнике на растительном масле минут 5.
Добавить фасоль, хорошо процеженную от жидкости. Тушить 5 минут.
Затем добавить колбасу, порезанную брусочками и помидор, порезанный кубиками, перемешать и тушить 5 минут.
Теперь добавляем оставшиеся продукты – соевый соус, гречку, специи и мелко порезанный чеснок.
Посолить, поперчить, влить горячую кипячёную воду и хорошо перемешать. Разровнять массу ложкой или лопаткой, накрыть крышкой и тушить на медленном огне 20-25 минут. Крышку всё это время не поднимать и кашу не перемешивать!
Минут через 20 проверьте готовность – опустите лопатку до дна сотейника и чуть наклоните, если дно сухое и нет жидкости – наш завтрак готов! Можно подавать к столу! Получилось очень вкусно! Фасоль придаёт блюду особенную «изюминку», а чеснок – лёгкий незабываемый аромат!
Мой перчик. Первую поспевшую и подросшую партию я очистила и заморозила, чтобы зимой его фаршировать.
А это чеснок, который я уже выкопала.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.