Описание
Лето, солнце, природа и, конечно же, пикники! Как не приготовить на природе что-то вкусненькое – на углях или гриле, например рыбу-гриль? Хочу предложить оригинальный рецепт кеты на гриле, который непременно понравится всем любителям рыбы. Рыба, приготовленная на гриле, получается невероятно вкусная.
Ингредиенты
-
Кета
1 кг
-
Лук репчатый
1 шт
-
Укроп
1 пуч.
-
Лимон
0.5 шт
-
Перец красный жгучий
-
Соль
-
Приправа
1 ст. л.
-
Масло растительное
3 ст. л.
Приготовление
Рыбу почистить, хорошо промыть прохладной водой, обсушить бумажным полотенцем.
Кету нарезаем на стейки. У меня получилось – 5 стейков.
Из лимона выдавливаем сок и втираем его в стейки, затем натереть стейки солью, перцем красным жгучим и приправой для рыбы гриль "Forester", облить рыбу растительным маслом.
Лук нарезаем кружочками. Мелко нарезать укроп, добавить сок лимона и все перемешать.
Берем пакет для маринования "Forester" выкладываем в него стейки кеты с приправами, добавляем лук с укропом и оставляем мариноваться в прохладном месте на 30-40 минут.
Теперь выкладываем кету на решетку.
Разогреть угли и жарить рыбу с двух сторон, до готовности. Готовую кету выложить на блюдо и подавать с овощами и зеленью.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.