Описание
Несложный маринад - прекрасный результат! Зернышки горчицы придают шашлыку особую пикантность!
Ингредиенты
-
Свинина
600 г
-
Лук репчатый
200 г
-
Соевый соус
3 ст. л.
-
Горчица
3 ч. л.
-
Масло растительное
1 ст. л.
-
Уксус
1 ст. л.
-
Вода
200 мл
-
Хлеб
3 ломт.
-
Соль
Приготовление
Нарежьте свинину кусочками как для шашлыка, лук нарежьте полукольцами
Приправьте мясо и лук соевым соусом "Киккоман" и перемешайте
Добавьте зернистую горчицу, влейте уксус и воду, хорошо размешайте руками
Ломтики хлеба поджарьте на сухой сковороде до черноты, уложите сверху мяса, слегка придавите. Накройте пленкой и уберите в холодильник на 8 часов (на ночь)
Жарьте шашлык над углями, проверяя ножом, пока не пойдет прозрачный сок из кусочков.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.