Маффины с яблоками и имбирной присыпкой

Описание

Эти очаровательные малыши не только порадуют Вас своим вкусом и внешним видом, а еще сохранят здоровье, защитив от болезней в осенне-зимний период.

Ингредиенты

Цукаты

80 г
Масло сливочное

50 г
Хлопья овсяные

50 г
Сахар

3 ст. л.
Мука пшеничная

250 г
Разрыхлитель теста

2 ч. л.
Сода

0.5 ч. л.
Соль

0.333 ч. л.
Сахар

2 ст. л.
Корица

0.5 ч. л.
Имбирь

0.5 ч. л.
Яйцо куриное

2 шт
Кефир

150 мл
Яблоко

200 г
Масло растительное

50 г

Приготовление

Включите духовку 200 градусов. Застелите форму формочками для маффинов бумажными или силиконовыми. Тесто на 12 маленьких или 8 крупных шт.

Приготовьте присыпку. Имбирные цукаты порежьте мелким кубиком. Масло растопите. Смешайте в чаше все ингредиенты присыпки

Смешайте в миске сухие ингредиенты теста: мука, разрыхлитель, сода, соль, сахар, корица, имбирь (если используете сухой, его надо взять меньше)

Яблоки очистить (я оставляю коруру), нарезать на кусочки, измельчить блендером. Смешайте в миске жидкие ингредиенты теста и яблоки: яйца, кефир, масло растительное. Введите сухие ингредиенты, быстро перемешайте (если тесто жидковато, добавьте муки).